Юбилей и крестины, вступление в новую должность и просто встреча старых друзей… Фуршет - это лучший способ развлечь и накормить гостей, и при этом сэкономить силы и время хозяйке. В этой книге вы найдете рецепты блюд, которые помогут вам угостить гостей вкусно, красиво и оригинально. Фантазируйте вместе с нами, и пусть праздников в вашей жизни будет больше!

Правильная подготовка фуршетного стола - это целое искусство. Блюда должны просто готовиться, красиво выглядеть, быть удобными для еды. С помощью этой книги вы легко овладеете таким искусством. Корзиночки с разными начинками, овощные и мясные рулетики, разнообразная выпечка, соблазнительные сладости - представлены блюда на любой вкус: мясные, рыбные, овощные, сырные, десертные.

Правильная подготовка фуршетного стола - это целое искусство. Блюда должны просто готовиться, красиво выглядеть, быть удобными для еды. С помощью этой книги вы легко овладеете таким искусством. Корзиночки с разными начинками, овощные и мясные рулетики, разнообразная выпечка, соблазнительные сладости - представлены блюда на любой вкус: мясные, рыбные, овощные, сырные, десертные.

Запеканки из фасоли и грибов, картофеля и брынзы, кабачков и яблок, творога и моркови… Это лишь часть блюд, рецепты которых вы найдете в этой книге. Вы убедитесь в том, насколько удобное блюдо - запеканки. Достаточно перемешать или выложить слоями продукты, поставить в духовку - и вся семья накормлена и довольна!

В книге собраны лучшие рецепты консервирования. Овощные ассорти и острые соусы, маринованные огурчики, баклажаны, помидоры, соленые грибочки, ягоды в сиропе, джемы и варенья станут предметом вашей гордости и прекрасным дополнением к блюдам.

Быстро приготовить ужин и затратить при этом минимум усилий - мечта современной женщины. И вполне осуществимая! Убедитесь в этом, изучив рецепты этой книги, и порадуйте свою семью ароматными тефтелями, рагу по-индийски, пикантной скумбрией, легким десертом.

В книге представлены рецепты фаршированных блюд из овощей, фруктов, мяса и рыбы. Часть из них готовится в виде холодных закусок, а часть - в духовке. Приверженцы традиционной кулинарии с удовольствием приготовят помидоры с сыром и чесноком, утку с яблоками или тыкву с сухофруктами. А любителей экзотики, наверняка, заинтересуют авокадо с креветками, кролик с беконом или персики с безе. Для блюд из духовки даётся точная температура и время приготовления.

Воспользовавшись предлагаемыми рецептами, вы сможете готовить различные супы в зависимости от времени года. Осенью - из свежих овощей, зимой - сытные на мясном бульоне, весной - супы-пюре, а летом - холодные, овощные или фруктовые. Порадуйте своих близких приятным разнообразием.

Автор книги предлагает рецепты выпечки для свадьбы, Пасхи, детских торжеств и других семейных праздников.

Соблюдать пост - это не значит голодать. В дни поста можно приготовить овощные салаты, питательные супы, блюда из рыбы и морепродуктов, вкусное печенье. Именно такие, сытные и аппетитные, блюда предлагает данная книга.

Что вы обычно готовите из творога? Вареники, запеканки, сырники… и всё? А ведь можно придумать множество разнообразных блюд: салаты, суфле, соусы, кнедлики, изделия из творожного теста и с творожной начинкой. Эти и другие рецепты предлагает эта книга. Удивите своих близких новым интересным блюдом!

Вкусная, ароматная, изысканная, пикантная, быстрая, ресторанная - все это о Пицце! В книге вы найдете рецепты пицц на любой вкус и любой кошелек. Невозможно перечислить все возможные варианты: попробуйте пиццу с грибами и салями, с креветками и ветчиной, с семгой, копченым сыром, овощами, "Гавайскую", "Мексикано", "Примавера"... А детям несомненно понравятся сладкие пиццы с творогом и фруктами.

Если вы хотите творить волшебство на кухне - эта книга для вас. В ней вы найдете рецепты удивительных салатов, которые не оставят равнодушными никого из гостей. Порадуйте друзей и близких небольшими кулинарными шедеврами! Крепление: пружина.

В книге рассказывается обо всех тонкостях приготовления блюд в аэрогриле. Идеально получаются овощи и птица, можно вкусно приготовить мясо, рыбу, каши, выпечку. Супы требуют определенного искусства: они хорошо томятся и никогда не убегают. Поняв принцип приготовления блюд в аэрогриле, хозяйки смогут создавать свои, "фирменные", блюда и радовать домочадцев и гостей вкусными кушаньями.

Ни один праздничный стол не обходится без аппетитной выпечки. Пироги, пирожки, печенья, торты, пирожные - в книге вы найдёте самые разнообразные рецепты, рассчитанные на разный вкус и мастерство. Блюда, красивые в оформлении и простые в приготовлении, станут блестящим завершением праздничного застолья.

Разнообразные, вкусные, полезные - эти слова, без сомнения, можно отнести к рыбным блюдам. Множество закусок: заливное, салаты, суши; ароматные супы из рыбы и морепродуктов; горячие блюда - жареные и запечённые, на пару и на решётке, в кляре и панировке, фаршированные и под различными соусами. Наслаждайтесь нежным и полезным мясом рыбы.