Каких только рецептов консервирования не встретишь сегодня в книгах и Интернете. Каждый автор расхваливает свой, уверяя, что и сам попробовал, и друзей накормил. Все остались живы и довольны. Но мало кто при этом задумывается о том, что "сочиненные" домашними кулинарами шедевры могут стать смертельно опасными, если создатели не учли хотя бы один нюанс подготовки и обработки овощей и фруктов. Достаточно нарушить лишь одно условие - на глазок определить время стерилизации низкокислотных консервов, - и аппетитные на вид заготовки превращаются в мину замедленного действия. Другое дело - рецепты, разрабатываемые профессионалами, утвержденные и "обкатанные" не одним поколением, отвечающие строгим ГОСТам советского периода. Именно такие вы найдете в этой книге.

Вкусные заготовки на зиму - наш "золотой запас", с которым не страшны долгие снежные месяцы, - гордость любой хозяйки. Но в погоне за оригинальными рецептами не стоит забывать и о безопасности консервов, приготовленных собственными руками. Тем более, что классические, проверенные временем и всеми необходимыми инстанциями рецепты, в надежности которых нет никаких сомнений, не теряют свой притягательности и по сей день. В этой книге каждая хозяйка найдет не только всевозможные рецепты компотов, варенья, джемов и закусок, но и узнает, как не навредить себе и близким, закатывая очередную баночку аппетитных овощей и фруктов!

Вкусные заготовки на зиму - наш "золотой запас", с которым не страшны долгие снежные месяцы, - гордость любой хозяйки. Но в погоне за оригинальными рецептами не стоит забывать и о безопасности консервов, приготовленных собственными руками. Тем более, что классические, проверенные временем и всеми необходимыми инстанциями рецепты, в надежности которых нет никаких сомнений, не теряют свой притягательности и по сей день. В этой книге каждая хозяйка найдет не только всевозможные рецепты компотов, варенья, джемов и закусок, но и узнает, как не навредить себе и близким, закатывая очередную баночку аппетитных овощей и фруктов!

Каких только рецептов консервирования не встретишь сегодня в книгах и Интернете. Каждый автор расхваливает свой, уверяя, что и сам попробовал, и друзей накормил. Все остались живы и довольны. Но мало кто при этом задумывается о том, что "сочиненные" домашними кулинарами шедевры могут стать смертельно опасными, если создатели не учли хотя бы один нюанс подготовки и обработки овощей и фруктов. Достаточно нарушить лишь одно условие - на глазок определить время стерилизации низкокислотных консервов, - и аппетитные на вид заготовки превращаются в мину замедленного действия. Другое дело - рецепты, разрабатываемые профессионалами, утвержденные и "обкатанные" не одним поколением, отвечающие строгим ГОСТам советского периода. Именно такие вы найдете в этой книге.

Каких только рецептов консервирования не встретишь сегодня в книгах и Интернете. Каждый автор расхваливает свой, уверяя, что и сам попробовал, и друзей накормил. Все остались живы и довольны. Но мало кто при этом задумывается о том, что "сочиненные" домашними кулинарами шедевры могут стать смертельно опасными, если создатели не учли хотя бы один нюанс подготовки и обработки овощей и фруктов. Достаточно нарушить лишь одно условие - на глазок определить время стерилизации низкокислотных консервов, - и аппетитные на вид заготовки превращаются в мину замедленного действия. Другое дело - рецепты, разрабатываемые профессионалами, утвержденные и "обкатанные" не одним поколением, отвечающие строгим ГОСТам советского периода. Именно такие вы найдете в этой книге.

Каких только рецептов консервирования не встретишь сегодня в книгах и Интернете. Каждый автор расхваливает свой, уверяя, что и сам попробовал, и друзей накормил. Все остались живы и довольны. Но мало кто при этом задумывается о том, что "сочиненные" домашними кулинарами шедевры могут стать смертельно опасными, если создатели не учли хотя бы один нюанс подготовки и обработки овощей и фруктов. Достаточно нарушить лишь одно условие - на глазок определить время стерилизации низкокислотных консервов - и аппетитные на вид заготовки превращаются в мину замедленного действия. Другое дело - рецепты, разрабатываемые профессионалами, утвержденные и "обкатанные" не одним поколением, отвечающие строгим ГОСТам советского периода. Именно такие вы найдете в этой книге.

Каких только рецептов не придумывают дачники в пору заготовок: экспериментируют с добавляемыми дозами соли и сахара, "закатывают" герметичными крышками все, что под руку попадет, в полной уверенности, что без доступа воздуха ничего не испортится. Но многие при этом забывают, что отклонение от технологии заготовок, есть ГОСТов, вольное изменение рецептуры и качества сырья, может привести не только к порче продуктов, но и стать источником смертельно заболевания опасного ботулизма. Как консервировать так, чтобы всегда без опаски за свое здоровье и здоровье своей семьи пользоваться домашними заготовками на зиму и рассказывает эта книга. В ней приведены тысячи вкуснейших рецептов солений, маринадов и варений, следуя которым, вы будете с аппетитом уплетать свои "закрутки", зная, что они абсолютно безопасны.

Как удачно жениться или выйти замуж? Как избежать семейных конфликтов и сповро? Можно ли при помощи простых и доступных способов всегда быть желанными друг другу? В книге собраны свадебные игры и поздравления, тосты и пожелания молодым. Отдельные главы посвящены свадебным обрядам, женским секретам, заговорам на любовь, "диете любви"... Книга адресована участникам свадебного торжества: новобрачным, их родителям, родственникам и друзьям.

Настоящая книга представляет собой сборник рецептов приготовления самогона в домашних условиях. В ней изложены как классические способы получения этого крепкого напитка, так и уникальные рецепты, сохранившиеся в отдаленных уголках земного шара и передаваемые по семейной традиции от отца к сыну. Книга содержит большое количество полезных советов по улучшению вкуса и крепости самогона и использованию его самым неожиданным способом.

Свадьба – прекрасное событие! Помоги невесте подготовиться к этому волшебному дню: подобрать платье, букет и фату, собрать гостей на праздничный банкет, устроить торжественный ужин в загородном доме и красиво оформить сад для свадебной вечеринки.

Свадьба — это не только радостный и торжественный день бракосо­четания (венчания). Это еще и волнующий период ухаживаний до реги­страции брака, и становление молодой семьи после нее. Это непростые отношения полов, психологическая совместимость супругов, финансовые проблемы брака и многое другое, о чем можно узнать из этой книги.

Самое важное событие в жизни каждого - свадьба. Хочется, чтобы молодые сохранили яркое, незабываемое впечатление об этом дне, чтобы не скучали гости, чтобы всем было весело и интересно. Для этого в первую очередь нужен четкий, по всем правилам сценарий свадьбы. Создать его поможет вам полный справочник, посвященный подготовке к свадьбе и ее проведению, содержащий множество хороших советов полезных как молодоженам и их родителям, так и приглашенным на свадьбу гостям. Для широкого круга читателей.

Свадьба – прекрасное событие! Помоги невесте подготовиться к этому волшебному дню: подобрать платье, букет и фату, собрать гостей на праздничный банкет, устроить торжественный ужин в загородном доме и красиво оформить сад для свадебной вечеринки.

Свадьба – прекрасное событие! Помоги невесте подготовиться к этому волшебному дню: подобрать платье, букет и фату, собрать гостей на праздничный банкет, устроить торжественный ужин в загородном доме и красиво оформить сад для свадебной вечеринки. Книги серии «555 развивающих супернаклеек» помогают ребенку с интересом и пользой проводить время и в захватывающей игровой форме развивать внимание, мышление и воображение! Читая эти книги, играя с наклейками и проходя предложенные задания, ваш ребенок удостоится аудиенции принцессы, станет званым гостем на самой шикарной свадьбе, примет участие в празднике единорогов и подружится с нестрашным монстром. «555 развивающих супернаклеек» – это ужасно интересно и невероятно полезно!

Свадьба — это не только радостный и торжественный день бракосо­четания (венчания). Это еще и волнующий период ухаживаний до реги­страции брака, и становление молодой семьи после нее. Это непростые отношения полов, психологическая совместимость супругов, финансовые проблемы брака и многое другое, о чем можно узнать из этой книги.